中國是白酒的故鄉(xiāng)，是世界上釀酒最早的國家之一，在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本是同步的。時至今日，酒的精神文化作用已經(jīng)滲透到人們生活和工作的各個層面。
隨著酒的推廣普及，伴之而來的是各種不理性的飲酒行為。對此，中國酒業(yè)協(xié)會提出在全國推行“理性飲酒”，積極倡導科學、安全、健康飲酒。四特酒作為江西推行“理性飲酒”標桿企業(yè)，一直 以來都在呼吁全民理性飲酒，并以實際行動踐行企業(yè)社會責任，響應(yīng)中酒協(xié)“理性飲酒”口號。
釀造品質(zhì)特香白酒
如果說理性飲酒是飲酒理性環(huán)節(jié)的終點，那么起點則在釀造生產(chǎn)企業(yè)。只有廠家在源頭上做到更理性地生產(chǎn)，才能保證終端消費者的理性飲用。
四特酒致力于釀造高品質(zhì)白酒，一直以來在原料選配、釀造工藝、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)上不斷刷新自己的理性高度。
四特酒甄選整粒優(yōu)質(zhì)贛鄱大米為原料，米質(zhì)軟糯晶瑩，米香醇美，蛋白質(zhì)含量比普通大米高1-2倍，，所釀出來的酒綿、甜、柔和，濃而不烈，口感綿柔。采用整理大米不經(jīng)浸泡、不經(jīng)粉碎直接加入酒醅固體發(fā)酵的釀造工藝，在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟。而這種釀造工藝能夠最大程度上保留稻米的香甜之味，使特香型酒體更加醇厚、純正。
同時，四特酒沿襲“大曲、麥麩加酒糟”的制曲古方，在生產(chǎn)工藝上采用傳承百年的“續(xù)渣混蒸，三進四出”、“量質(zhì)摘酒”、“回酒發(fā)酵”、“掐頭去尾”等操作方法，歷經(jīng)五輪成香，打造出融合了濃、醬、清三大香型所長，諸香協(xié)調(diào)、清香醇純、回味無盡的特香型獨特風格。獨特的釀造工藝及獨有的特香型酒曲，釀就了四特酒清香醇純、回味悠長、不上頭的特點。
倡導健康理性飲酒
近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展蒙上了一層厚重的陰影，甚至被貼上不健康、不文明等負面標簽。
面對這個社會現(xiàn)象，四特酒除了嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴控品質(zhì)，向消費者提供百分之百達到食品安全標準的滿意產(chǎn)品之外，同時，也積極引導消費者構(gòu)建科學健康的飲酒觀念和習慣，提倡樹立理性飲酒觀念，積極推動科學、安全、健康飲酒方式。
為了踐行企業(yè)社會責任，四特酒積極倡導健康理性飲酒。四特酒連續(xù)兩年開展呼吁理性飲酒的公益活動。一方面在四特酒專賣店、煙酒店、商超及核心餐飲店，向消費者進行理性飲酒宣傳，另一方面組成“全國理性飲酒日宣傳志愿團隊”走上街頭，通過派發(fā)宣傳折頁及耐心溝通的方式，向過往的白酒飲用者及潛在消費人群宣傳“理性飲酒，健康飲酒”的理念。活動彰顯了四特酒公司積極承擔社會責任的正面形象。
文明飲酒，健康飲酒是社會文明進步的發(fā)展要求，作為白酒企業(yè)，倡導文明飲酒風氣，四特酒責無旁貸。作為江西白酒龍頭企業(yè)，四特酒將致力于建設(shè)與時俱進的酒文化和酒文明，積極推廣科學理性飲酒、健康文明生活的理念，不斷提升企業(yè)社會責任，促進酒與社會和諧發(fā)展。讓理性、文明、科學飲酒蔚然成風，讓酒真正成為文明的使者，讓酒的魅力與價值重新綻放。
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