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四特東方韻杯全國大學(xué)生品酒大賽江西賽區(qū)復(fù)賽結(jié)果出爐
來源：技術(shù)部 時間：2018-11-06 閱讀量：15650
10月21日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、四特酒有限責(zé)任公司承辦的2018四特東方韻杯全國大學(xué)生品酒大賽（江西賽區(qū)）復(fù)賽在我司落下帷幕。此次江西賽區(qū)的比賽從籌備到復(fù)賽歷時四個月，復(fù)賽分為兩個階段，10月13-14日是白酒品評培訓(xùn)，10月20日晚間為復(fù)賽理論考試，10月21日則是復(fù)賽實(shí)踐考試。
為了讓選手們能取得更大的收獲，為復(fù)賽做好充分的準(zhǔn)備，我司對從初賽的109名選手中脫穎而出的10名種子選手進(jìn)行了專業(yè)的品酒訓(xùn)練。會務(wù)組邀請了中國酒業(yè)協(xié)會白酒國家評委蔡珊和中國食品工業(yè)協(xié)會白酒國家評委黎清華為選手進(jìn)行白酒實(shí)踐培訓(xùn)。
選手參觀四特酒曲房，了解四特酒大曲工藝
復(fù)賽分為1輪筆試和6輪實(shí)踐品評，由中國酒業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)出題，復(fù)賽中選手全程使用電腦進(jìn)行答題，系統(tǒng)自動計分，比初賽更為正式和嚴(yán)格。復(fù)賽當(dāng)天，來自南昌各大高校的種子選手再次一爭高下。最終，按照綜合成績，我司已選出前6名優(yōu)秀選手，他們將代表江西賽區(qū)參加11月在上海舉辦的全國大學(xué)生品酒總決賽。
選手復(fù)賽實(shí)踐考試進(jìn)行中
